Pesquisadores dizem que as torradas são prejudiciais quanto o fumo dos carros



Há más notícias para quem gosta de suas torradas bem queimadinhas, porque um estudo nos EUA sugere que torradas  podem expor as pessoas a mais poluição do que ficar perto de uma estrada movimentada.

Pesquisadores da Universidade do Texas, em Austin, disseram que as torradas podem ser particularmente prejudiciais e que mesmo usando a torradeira pode mandar uma enxurrada de “partículas tóxicas” para o ar

Usando uma casa de três quartos equipada com monitores para verificar a qualidade do ar, os cientistas também descobriram que a comida frita e assada também pode ter um impacto menos positivo, segundo o Times.



Marina Vance, um dos pesquisadores, disse à Associação Americana para o Avanço da Ciência : “Quando você faz torradas, o elemento de aquecimento começa a aquecer os detritos e a gosma na torradeira, que inclui óleos”.

A melhor maneira de tentar manter os poluentes potencialmente prejudiciais à distância é garantir que a torrada não passe da cor “dourada”, em vez de queimada.

De acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde , o ar não deveria ter mais de 25 microgramas de partículas finas por metro cúbico , mas os pesquisadores descobriram que a fazer  torradas pode lançar até 3.000 microgramas de partículas no ar .




Se você tiver sua torrada ‘dourada’, isso cai para 300 microgramas de partículas por metro cúbico , de acordo com o estudo.

“Se houver pequenos pedaços de pão no fundo da torradeira,  poderá ver o fumo,  e isso é o indicador  de muitas partículas.

“Isso levou ao que seria considerado ‘muito insalubre’ níveis de poluição do ar se comparado aos padrões de qualidade do ar externo”.

A equipe também descobriu que outros itens domésticos comuns, como velas perfumadas, também podem liberar poluentes no ar.

Por isso nunca deixe torra muito o pão, para o seu bem.